Vitamin C là gì? Công dụng của vitamin C

24 Tháng Mười Hai, 2019

Có thể chúng ta đang hấp thụ Vitamin C hàng ngày nhưng sẽ có nhiều chưa biết được tác dụng của loại vitamin này với cơ thể con người. Vitamin C là yếu tố quan trọng đối với cơ thể vì có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa… Không những vậy, Vitamin C còn là thành phần có tác dụng chăm sóc da hiệu quả. Và dưới đây là tất cả những thông tin các bạn có thể tham khảo về loại vitamin C này.

Vitamin C là gì?

Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic là hợp chất có tên gọi acid ascorbic, đây là chất đóng vai trò quan trọng để chuyển hóa protein và tổng hợp collagen. Nó là dạng protein có trong mô liên kết của cơ thể. Vitamin C không màu hoặc hơi vàng, dễ tan trong nước. Nó dễ bị oxy hoá, có thể trong không khí, dưới tác dụng của ánh sáng, khi nhiệt độ tăng cao hay khi có mặt của enzym…

vitamin-c-la-gi

Tác dụng của vitamin C đối với cơ thể

1/ Tăng cường hệ miễn dịch

Vitamin C giúp cơ thể hỗ trợ sản xuất interferon. Đây là một loại protein do cơ thể tạo ra để phòng chống các tác nhân gây bệnh, đồng thời cũng là thành phần vô cùng quan trọng của hệ miễn dịch (giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể). Bên cạnh đó, dưỡng chất này còn giúp cơ thể giảm độc tính của thuốc, sau đó tự đào thải qua đường bài tiết.

2/ Chống oxy hóa mạnh mẽ

Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, giúp ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do, chúng giúp chống lại các gốc tự do gây bệnh, giảm quá trình oxy hóa và tổn thương tế bào.

Bổ sung nhiều loại trái cây và rau quả giàu vitamin C có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

3/ Thúc đẩy sự hình thành collagen

Khi thiếu vitamin C, quá trình tổng hợp collagen gặp trở ngại, khiến các vết thương lâu lành dẫn đến xuất huyết ở nhiều mức độ khác nhau (vỡ mao mạch, chảy máu dưới da, chảy máu lợi), thành mạch yếu… là các hiện tượng thường thấy ở bệnh scobat.

hinh-thanh-collagen

4/ Bảo vệ da, chống nếp nhăn

Nhờ khả năng chống oxi hoá, kích thích quá trình tổng hợp collagen, nó giúp da chống lại lão hoá và sự tổn thương do tia cực tím. Ngoài ra, vitamin C còn ngăn chặn quá trình sản xuất melanin, giúp sáng da, ngăn ngừa vết thâm, nám, tàn nhang vậy nên các chị em thường hay sử dụng serum vitamin c hoặc dạng cream để giúp da hấp thụ nhanh hơn.

5/ Tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh

Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh các chất dẫn truyền thần kinh và hormone, tổng hợp hấp thụ cũng như sử dụng các yếu tố dinh dưỡng khác. Loại vitamin C này còn giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, canxi và axit folic tốt hơn.

6/ Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Vitamin C góp phần làm tăng sức bền thành mạch, đặc biệtVitamin C là gì? Công dụng và cách bổ sung khoa học - BlogAnChoi với mạch máu nuôi tim. Nó còn làm giảm cholesterol và chất béo trong máu vì chuyển cholesterol thành acid mật. Vitamin C còn giúp hạn chế tăng huyết áp, hình thành cục máu đông cũng như giảm nguy cơ tử vong do đột quỵ.

vitamin-c-giam-nguy-co-tim-mach

7/ Phòng chống ung thư

Việc giảm vitamin C trong đường tiêu hóa ngăn chặn sự hình thành nitrosamines, có hiệu quả ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u đường tiêu hóa; ngoài ra vitamin C còn tham gia trong tổng hợp collagen, giúp các tế bào kẽ duy trì cấu trúc bình thường, làm giảm quá trình phát triển của tế bào ung thư.

Những lưu ý khi sử dụng Vitamin C

Nhu cầu trung bình là 50-100mg/ngày, nếu thiếu vitamin C thành mạch máu kém bền chắc, dễ chảy máu chân răng, giảm sức đề kháng. Nhưng không nên dùng quá 500mg/ngày để tránh tác hại do vitamin C liều cao gây nên. Vì vậy khi sử dụng vitamin C cần lưu ý những điểm sau:

Nếu dùng liều cao trên 1.000mg/ngày sẽ làm rối loạn tiêu hóa, gây tiêu chảy, rát dạ dày, gây hiện tượng thừa sắt, giảm độ bền hồng cầu, giảm khả năng diệt khuẩn của bạch cầu, viêm bàng quang, viêm đường tiết niệu do axit ascorbic.

Nếu dùng trên 2.000mg/ngày gây mất ngủ, tạo sỏi oxalat, ức chế bài tiết insulin, tăng huyết áp, tổn thương thận do tăng tổng hợp corticoid và catecholamin.

Đối với nhiều loại vitamin C dưới dạng viên sủi, ngoài hàm lượng 1.000mg vitamin C, còn có 243mg muối ăn, được hình thành sau phản ứng sủi bọt, nên không dùng cho người suy thận, những người kiêng ăn muối (tăng huyết áp).

Một số loại viên sủi C còn chứa thêm thành phần muối khoáng canxi 500mg, nên không được dùng cho người bị bệnh sỏi thận.

Nhu cầu vitamin C mỗi ngày: Từ sơ sinh đến 3 tuổi là 25-30mg, từ 4 đến 18 tuổi là 30-40mg, người lớn trung bình là 45mg, không được dùng thừa vì sẽ làm hấp thu thừa sắt gây hại, đồng thời làm giảm hấp thu đồng, niken làm cho xương chậm phát triển, dễ biến dạng.

Đối với phụ nữ mang thai: Nhu cầu vitamin C là 50mg, khi nuôi con bú là 70mg. Nếu dùng thừa có khả năng gây dị tật bẩm sinh ở trẻ.

Dùng vitamin C thường xuyên có thể làm cơ thể quen (như uống viên sủi, ngậm kẹo vitamin C…) khi không dùng sẽ cảm thấy mệt mỏi.

lieu-luong-vitamin-c
Nên sửu dụng liều lượng vitamin C hợp lý để tránh gây tác dụng phụ

Vì những lý do trên không nên coi vitamin C là một thuốc bổ dùng không giới hạn, đặc biệt là trẻ em và phụ nữ mang thai. Những trường hợp cần thiết dùng liều cao phải do thầy thuốc chỉ định và chỉ dùng trong thời gian ngắn. Vitamin C (axit ascorbic) cũng như các loại thuốc khác vừa có tác dụng chữa bệnh vừa có những tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe. Sử dụng thuốc đúng bệnh, đúng liều là điều cần lưu ý.

Kết luận

Trên đây là tổng hợp một số điều có thể bạn chưa biết về vitamin C. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ nắm được kiến thức toàn diện nhất để từ đó sử dụng loại vitamin này hợp lý nhất cho sức khỏe và chăm sóc da của mình. Mọi thắc mắc các bạn có thể để lại lời nhắn dưới phần bình luận bài viết này nhé.

error
avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Người theo dõi
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Bình luận của admin
Recent comment authors
  Đăng ký  
Mới nhất Cũ nhất Được bầu chọn nhiều
Notify of
trackback

[…] số thành phần có lợi cho làn da đang lão hóa nên có trong serum như: Vitamin C, vitamin E, peptide, acid amin… Đây cũng là những trợ thủ giúp tái tạo lại làn […]

Tin tức liên quan

error: Content is protected !!