Các chuyên gia y tế cho biết, tình trạng máu lưu thông kém nếu như không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng đe dọa đến tính mạng như: xơ vữa động mạch, đột quỵ…Có nhiều phương pháp giúp cải thiện tình trạng này, trong đó bao gồm việc áp dụng chế độ dinh dưỡng hợp lý. Cùng chúng tôi tìm hiểu các loại thực phẩm bổ máu, giúp lưu thông máu hiệu quả nhé!
Máu lưu thông kém là như thế nào?
Lưu thông máu kém là tình trạng bệnh phổ biến gây nên suy giảm các chức năng của não.
Hệ tuần hoàn máu, sự lưu thông máu có nhiệm vụ quan trọng là luôn đảm bảo cho bạn một sức khỏe tuyệt vời, vì máu là “đơn vị chính” giúp vận chuyển chất dinh dưỡng và oxy từ tim đi khắp cơ thể.
Nhưng nếu hệ tuần hoàn, sự lưu thông máu huyết kém, sẽ khiến nhiều cơ quan trong cơ thể bị thiếu máu, gây ra nhiều triệu chứng, thậm chí có thể dẫn đến đau tim, đột quỵ và thậm chí là tử vong.
Nguyên nhân máu lưu thông kém
- Một số nguyên nhân gây nên tình trạng máu huyết lưu thông kém chủ yếu như: tuổi tác, do stress, do chế độ dinh dưỡng không hợp lý, lười vận động hay các bệnh lý khác gây nên.
- Những người mắc bệnh tiểu đường, huyết áp, tim mạch hay mỡ máu,… đều tác động trực tiếp lên máu. Tình trạng lượng mỡ dư thừa hay đường làm xấu máu, gây tắc nghẽn mạch máu và cản trở quá trình lưu thông của mạch máu nói riêng, hệ tuần hoàn nói chung.
Tình trạng máu lưu thông kém hoặc máu không lưu thông ảnh hưởng nghiêm trọng đến nhiều hệ cơ quan. Đặc biệt, máu lưu thông lên não kém không đảm bảo cung cấp đầy đủ cho não bộ và ảnh hưởng nghiêm trọng đến trung ương thần kinh cũng như các bộ phận khác trong cơ thể.
Những loại thực phẩm giúp bổ máu, lưu thông máu hiệu quả
1. Lựu
Lựu là loại trái cây ngon ngọt, đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóa polyphenol và nitrat, những chất giúp máu lưu thông hiệu quả hơn nhờ làm giãn mạch.
Bổ sung nước lựu ép hoặc quả lựu tươi có thể cải thiện lưu lượng máu và mang oxy đến các cơ bắp trong cơ thể, đặc biệt hỗ trợ những người thường xuyên hoạt động thể chất. Ngoài ra, nước ép lựu còn giúp giảm đau nhức, tổn thương cơ và viêm ở những vận động viên cử tạ.
2. Hành tây
Hành tây là một loại rau củ giàu chất chống oxy hóa flavonoid, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Loại thực phẩm này có tác dụng bổ máu và cải thiện lưu thông máu bằng cách giúp các động mạch và tĩnh mạch mở rộng khi lưu lượng máu tăng lên.
Hành tây cũng có đặc tính chống viêm, có thể tăng lưu lượng máu và sức khỏe của tim bằng cách giảm viêm trong tĩnh mạch và động mạch.
3. Quế
Quế là một loại gia vị mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm tăng lưu lượng máu trong động mạch vành, cung cấp máu cho tim hiệu quả hơn.
Thêm vào đó, quế có thể làm giảm huyết áp ở người một cách hiệu quả nhờ khả năng thư giãn mạch máu. Điều này cải thiện lưu thông máu, giúp huyết áp ổn định và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
4. Ớt cayenne
Ớt cayenne có được hương vị cay từ một chất hóa học gọi là capsaicin. Chất này có tác dụng thúc đẩy lưu lượng máu đến các mô bằng cách hạ huyết áp, kích thích giải phóng oxit nitric và các chất giãn mạch máu hoặc các hợp chất giúp mở rộng mạch máu.
Bên cạnh đó, ớt cayenne còn là một loại thực phẩm bổ máu do nó có khả hiệu quả trong việc cải thiện sức mạnh mạch máu và giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch.
5. Củ Tỏi
Tỏi nổi tiếng với những tác dụng ưu việt của nó đối với sự tuần hoàn và sức khỏe hệ tim mạch. Các nghiên cứu cho thấy các hợp chất lưu huỳnh có trong tỏi, bao gồm allicin, có thể làm tăng lưu lượng máu mô và hạ huyết áp bằng cách làm giãn mạch máu.
6. Các loại cá béo
Các loại cá béo như cá hồi và cá thu là một trong những thực phẩm bổ máu và cải thiện tuần hoàn máu.
Nguồn acid béo omega-3 dồi dào có trong có cá đặc biệt có lợi cho lưu thông máu vì chúng thúc đẩy giải phóng oxit nitric, làm giãn mạch và tăng lưu lượng máu. Omega-3 cũng giúp ức chế sự đóng cục của tiểu cầu trong máu, một quá trình có thể dẫn đến sự hình thành cục máu đông.
7. Củ dền
Củ dền cũng là một loại thực phẩm bổ máu và tăng lưu thông máu, do đó nhiều vận động viên dùng nước ép củ dền hoặc bột củ dền để giúp cải thiện hiệu suất hoạt động. Điều này do củ dền có hàm lượng nitrat cao, mà cơ thể sẽ chuyển đổi thành oxit nitric sau đó. Oxit nitric làm giãn các mạch máu và tăng lưu lượng máu đến mô cơ.
Bên cạnh việc hỗ trợ vận động viên, củ dền còn hỗ trợ cải thiện lưu lượng máu ở người lớn tuổi mắc các vấn đề về tuần hoàn.
8. Nghệ
Tăng lưu lượng máu là một trong nhiều lợi ích sức khỏe của củ nghệ. Trên thực tế, cả người Hindu và y học cổ truyền Trung Quốc đề đã từng sử dụng nghệ từ thời cổ đại để đả thông các mạch máu và cải thiện lưu thông máu.
Nghiên cứu cho thấy một hợp chất có trong củ nghệ gọi là curcumin giúp tăng sản xuất oxit nitric, giảm oxy hóa và giảm viêm.
9. Gừng
Gừng là một trong những thành phần chính trong y học cổ truyền Ấn Độ và Á Đông trong hàng nghìn năm do tác dụng đa dạng của nó.
Gừng được xem là một loại thực phẩm bổ máu và cải thiện lưu thông máu nhờ khả năng làm giảm huyết áp và cải thiện lưu thông bằng cách ức chế men chuyển.
10. Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau bina và rau xanh là thực phẩm bổ máu và tăng lưu lượng máu hiệu quả do chúng có nhiều nitrat. Ăn thực phẩm giàu nitrat có thể giúp bạn cải thiện lưu thông máu bằng cách làm giãn mạch máu, cho phép máu lưu thông dễ dàng hơn.
Nhiều nghiên cứu đã quan sát thấy rằng những người theo chế độ ăn kiêng nhiều rau xanh có huyết áp thấp hơn và giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim hơn so với những người ăn chế độ ăn phương Tây điển hình.
11. Trái cây họ cam, quýt
Trái cây họ cam quýt như cam, chanh và bưởi cực nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm cả flavonoid. Đây là một chất có tác dụng làm giảm viêm, giảm huyết áp và xơ cứng trong động mạch, đồng thời cải thiện lưu lượng máu và sản xuất oxit nitric.
Ngoài ra, thường xuyên ăn các loại trái cây họ cam quýt như chanh và bưởi cũng có khả năng giảm huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ.
12. Quả óc chó
Quả óc chó chứa nhiều các hợp chất có lợi, chẳng hạn như l-arginine, acid alpha-lipoic (ALA) và vitamin E, tất cả các chất này đều kích thích sản xuất oxit nitric.
Những người mắc bệnh tiểu đường thường có vấn đề về tuần hoàn và huyết áp cao do tổn thương mạch máu gây ra bởi lượng đường trong máu không được kiểm soát. Ăn quả óc chó có thể làm giảm huyết áp, cải thiện chức năng mạch máu và giảm viêm, giải quyết được các vấn đề mà căn bệnh này mang lại.
13. Cà chua
Cà chua là một trong các thực phẩm bổ máu, giúp lưu thông máu hiệu quả do nó có thể giúp ức chế hoạt động của enzyme chuyển đổi angiotensin (ACE), loại enzyme khiến các mạch máu co lại để kiểm soát huyết áp.
Chiết xuất cà chua hoạt động tương tự như thuốc ức chế men chuyển, giúp mở mạch máu, giảm viêm và phá vỡ sự kết tụ tiểu cầu, từ đó cải thiện lưu lượng máu.
14. Quả mọng
Các loại quả mọng đặc biệt tốt cho sức khỏe do chúng có chứa chất chống oxy hóa và chống viêm, có thể có tác động tích cực đến lưu lượng máu.
Các tình trạng viêm mãn tính có thể làm hỏng các mạch máu và tăng huyết áp, gây ra các vấn đề về tuần hoàn.
Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn quả mọng có thể làm giảm huyết áp, nhịp tim, sự kết tụ tiểu cầu và nồng độ chất gây viêm trong máu như IL-6, đồng thời cải thiện sự giãn nở của động mạch.
