Sữa ong chúa từ lâu đã được biết đến như thần dược cho sức khỏe và làm đẹp mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Trong sữa ong chúa có chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá với 20 loại acid amin quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể. Và để hiểu thêm về sữa ong chúa là gì? Công dụng của sữa ong chúa đối với sức khỏe mời bạn đọc cùng tham khảo trong bài viết này nhé.
Nội dung
Sữa ong chúa là gì?
Sữa ong chúa là một chất lỏng hơi sền sệt tương tự như bơ. Đây là sản phẩm được những con ong thợ trên 7 ngày tuổi sản xuất ra và được chứa trong ổ riêng để làm thức ăn cho ong chúa và những con ấu trùng non được lựa chọn để phát triển thành ong chúa.
Sữa ong chúa là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong sữa ong chúa đều ở mức rất cao, đó cũng là lý do để con ong chua có kích thước lớn hơn và tuổi đời dài hơn từ 30 – 40 lần so với con ong thợ.
Giá trị dinh dưỡng của sữa ong chúa
Thành phần có trong sữa ong chúa bao gồm mật hoa, phấn hoa, các enzym từ tuyến họng của con ong thợ tiết ra đi kèm cùng rất nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nữa.
Ở thời điểm hiện tại, các loại vitamin và khoáng chất đầy đủ, chính xác nhất có trong thành phần sữa ong chúa vẫn chưa được xác định. Tuy nhiên bạn có thể tìm thấy các loại vitamin và khoáng chất vô cùng có lợi ở bất kỳ loại sữa ong chúa nào như 20 loại axit amin, nước, muối, đường, chất béo, Omega-3, Canxi, sắt, đồng, kẽm, vitamin (vitamin B5, B6, B7, B1, B2, B3, B8, B9,… ).
Tác dụng của sữa ong chúa đối với sức khỏe
1. Hỗ trợ điều trị các bệnh về huyết áp
Các nghiên cứu cho thấy, một số protein tìm thấy trong sữa ong chúa ảnh hưởng trực tiếp đến huyết áp của con người. Protein hydroly hóa này có thể tác động lâu dài đến huyết áp.
Khi kết hợp cùng với khoáng chất kali có trong sữa ong chúa, nó hoạt động như một chất làm giãn mạch để giảm stress ở mạch máu và tim. Sữa ong chúa có khả năng ngăn ngừa một số bệnh về tim như bảo vệ cơ tim, tăng khả năng co bóp của tim.
2. Bồi bổ sức khỏe
Sữa ong chúa chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là protein và các loại axit béo. Nó giúp bồi bổ sức khỏe cho người có cơ thể gầy yếu, bệnh nhân mới ốm dậy và người cao tuổi. Những đối tượng này sử dụng sữa ong chúa thường xuyên sẽ giúp cơ thể mau chóng bình phục và có được sức khỏe tốt hơn.
3. Ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch
Nghiên cứu cho thấy việc bổ sung sữa ong chúa vào chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm mức cholesterol “xấu” đáng kể, qua đó ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và các vấn đề về tim mạch như đau tim và đột quỵ.
4. Phòng chống ung thư
Có rất nhiều chất chống oxy hóa được tìm thấy trong sữa ong chúa, đặc biệt đó là khả năng ức chế Bisphenol A (hay còn gọi là BPA). Đây là một estrogen môi trường, nó được liên kết để tăng mức độ ung thư vú ở phụ nữ.
Do vậy, bổ sung sữa ong chúa trong chế độ dinh dưỡng của mình, giúp ngăn ngừa loại ung thư vú khủng khiếp này.
5. Giảm khả năng vô sinh ở cả nam và nữ giới
Theo các chuyên gia, một protein có tên royalacin có trong sữa ong chúa có tác dụng đối với khả năng sinh sản của con người.
Thành phần của sữa ong chúa là nguồn cung cấp nội tiết tố cần thiết cho cơ thể, giúp điều hòa sinh lý, tăng khả năng sinh sản của nam giới bằng cách tăng tốc độ di chuyển, khả năng sống sót của tinh trùng, do đó làm tăng khả năng thụ thai ở nữ giới.
6. Chống viêm da, nhanh lành vết thương
Sữa ong chúa có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm tự nhiên. Nó giúp chống lại phản ứng viêm nhiễm trên da, đồng thời kích thích sản xuất collagen và các tế bào da mới, tạo điều kiện để tổn thương trên da nhanh được chữa lành mà không để lại sẹo xấu.
7. Hoạt động trao đổi chất
Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, sữa ong chúa có chứa 8 axit amin cần thiết mà cơ thể con người không tự sản sinh ra được. Do vậy, sữa ong chúa trở thành một nguồn thực phẩm vô cùng quan trọng.
Những axit amin này cần thiết để tạo ra các protein mới trong cơ thể và giữ cho quá trình trao đổi chất được vận hành nhịp nhàng.
Sữa ong chúa có thể làm tăng sự tái tạo tế bào, tăng cường sự phát triển và tăng trưởng của cơ, xương, tối ưu hóa các quá trình hooc môn trong cơ thể, chúng tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể con người.
8. Làm giảm đường huyết
Đây cũng là một trong những công dụng của sữa ong chúa mà người bệnh tiểu đường không nên bỏ qua. Nghiên cứu ở những người khỏe mạnh ăn sữa ong chúa đều đặn đã ghi nhận, lượng đường trong máu họ khi đang đói bụng đã giảm xuống đến 20%. Sữa ong chúa giúp giảm đường huyết bằng cách làm tăng độ nhạy của insulin và cân bằng quá trình oxy hóa trong cơ thể. Đây cũng là một trong những công dụng của sữa ong chúa mà người bệnh tiểu đường không nên bỏ qua.
9. Chữa rụng tóc
Sữa ong chúa là chất dịch do ong thợ từ 7 ngày tuổi trở lên tiết ra để nuôi ong chúa và ấu trùng ong. Chất dịch này sẽ có màu vàng nhạt và hơi sánh.Sữa ong chúa được ứng dụng trong việc chữa trị rụng tóc bởi vì những thành phần đặc biệt có trong sữa ong chúa như:
- Protein và các khoáng chất đặc biệt: Giúp phục hồi hư tổn trên tóc và nuôi dưỡng sâu bên trong nang tóc.
- Vitamin A, vitamin C và chất xơ: Hạn chế tình trạng lão hóa da đầu và tình trạng rụng tóc nhanh chóng.
- Vitamin B1, vitamin B6 và vitamin B5: Điều trị tận gốc triệu chứng rụng tóc, dưỡng tóc cho mái tóc óng ả và chắc khỏe và hạn chế tình trạng tóc bạc.
- Kẽm, axit folic, vitamin E và vitamin B8 (inositol): Giúp tóc mọc nhanh hơn, hạn chế tình trạng xơ rối, đổ dầu trên tóc.
Cách sử dụng sữa ong chúa
Bạn có thể ăn trực tiếp sữa ong chúa nguyê chất mà không phải qua khâu chế biến . Nên cho sữa ong chúa vào miệng rồi ngậm từ từ để sữa ong chúa tan dần và giải phóng các chất dinh dưỡng.
- Liều dùng ở trẻ em: Trẻ trên 15 tuổi có biểu hiện bị suy dinh dưỡng, người còi cọc, ốm yếu hoặc biếng ăn. Liều dùng cho bé là 1 thìa mỗi ngày.
- Liều dùng ở người lớn: Có thể ăn sữa ong chúa 1 – 2 lần/ngày, mỗi lần một thìa cà phê. Bệnh nhân bị suy nhược cơ thể, người gầy yếu nên sử dụng một liệu trình kéo dài liên tục từ 3 – 4 tuần để cải thiện sức khỏe.
Nên ăn sữa ong chúa trước khi ăn sáng khoảng 20 – 30 phút hoặc dùng trước khi đi ngủ là tốt nhất.
Ngoài ra các bạn có thể kết hợp sữa ong chúa với các nguyên lệu khác như mật ong, nước ép trái cây để tạo thêm hương vị.
Lưu ý khi sử dụng sữa ong chúa
- Sữa ong chúa không dành cho người bị huyết áp thấp, hen suyễn và người bị dị ứng phấn hoa, mật ong, nó có thể gây một số phản ứng dị ứng khá nghiêm trọng, thậm chí gây sốc phản vệ. Tuy nhiên, không uống được sữa ong chúa nhưng bạn vẫn có thể dùng nó để đắp mặt nhé.
- Đối với phụ nữ mang thai, sữa ong chúa nên sử dụng trong giai đoạn từ 3.4 tháng đến 6 tháng. Đây là thời điểm tốt nhất để uống sữa ong chúa, giúp kích thích các tế bào tăng trưởng của thai nhi. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng để uống sữa ong chúa cho phù hợp.
- Đối với trẻ em, sữa ong chúa như một liều thuốc trị bệnh biếng ăn, còi xương và suy dinh dưỡng rất hiệu quả. Nhưng sữa ong chúa chỉ dùng cho trẻ em trên 2 tuổi và đang trong tình trạng biếng ăn, suy nhược cơ thể.
- Những trẻ dưới 13 tuổi mà thể trạng bình thường thì chú ý không nên dùng sữa ong chúa bởi vì nó có khả năng làm ảnh hưởng tới sự phát triển sinh lý của trẻ.
- Bên cạnh các dưỡng chất có lợi, sữa ong chúa có thể còn lưu lại một ít chất độc của nọc ong. Người đang bị tiêu chảy, đau bụng đi ngoài khi ăn vào có thể khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa thêm nghiêm trọng.
Trên đây là một số thông tin về sữa ong chúa và những công dụng của sữa ong chúa đối với sức khỏe. Ngoài ra sữa ong chúa còn rất tốt trong việc làm đẹp và chăm sóc da các bạn có thể tham khảo tại đây
2 Comments