Dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng tác động đến quá trình tăng trưởng chiều cao. Trẻ em và thanh thiếu niên đang trong độ tuổi phát triển cần nhiều dưỡng chất để thực hiện nhiệm vụ nuôi dưỡng, kích thích khả năng tăng trưởng.
Chính vì thế việc bổ sung thực phẩm tăng chiều cao trong chế độ ăn uống hằng ngày là phương pháp đẩy nhanh tốc độ phát triển một cách hiệu quả. Vậy những thực phẩm nào giúp hỗ trợ trẻ em và thanh thiếu niên tăng chiều cao? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé.
Nội dung
Thực phẩm tác động như nào đến phát triển chiều cao?
Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, mỗi loại thực phẩm có thể chứa nhiều loại dưỡng chất khác nhau. Bổ sung thực phẩm là cách đơn giản nhất để cung cấp cho cơ thể những nhóm chất cần thiết cho quá trình phát triển cơ xương khớp.
Mặc dù bạn không thể cao thêm khi đã đạt đến chiều cao tối đa, nhưng một số loại thực phẩm có thể giúp duy trì chiều cao bằng cách giữ cho xương, khớp chắc khỏe và nâng cao sức khỏe tổng thể. Ví dụ, protein đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển lành mạnh đồng thời thúc đẩy quá trình sửa chữa mô và chức năng miễn dịch.
Các vi chất dinh dưỡng khác như canxi, vitamin D, magie và photpho có liên quan đến sức khỏe của xương, là yếu tố trung tâm cho sự phát triển. Một nghiên cứu khác chỉ ra men vi sinh là một loại vi khuẩn có lợi thường được tìm thấy trong thực phẩm lên men, cũng làm tăng sự phát triển thể chất ở trẻ em.
Để đạt được chiều cao lý tưởng khi trưởng thành, cơ thể trẻ cần bổ sung đầy đủ các nhóm chất: Tinh bột, đạm, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Trong đó, những dưỡng chất quan trọng nhất chính là: Canxi, collagen, vitamin D, K, A, C, sắt, kẽm, magie, photpho…
Như vậy, có thể thấy dinh dưỡng là yếu tố lớn nhất ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao. Gen của bạn không cao? điều đó không phải là vấn đề quá lớn. Chúng ta hoàn toàn có thể quyết định chiều cao của mình bằng các cách tăng chiều cao nhờ luyện tập thể thao, sống lành mạnh và đặc biệt là xây dựng một chế độ ăn uống, dinh dưỡng hợp lý với các thực phẩm tăng chiều cao.
Những thực phẩm hỗ trợ phát triển chiều cao
1. Cá hồi
Cá hồi chứa nhiều axit omega-3 – một loại chất béo có lợi cho tim mạch, rất quan trọng đối với quá trình phát triển thể chất. Một số nghiên cứu cũng cho thấy axit béo omega-3 có thể liên quan đến sức khỏe của xương và thúc đẩy quá trình luân chuyển xương để tối đa hóa sự phát triển.
Hàm lượng axit béo omega-3 thấp có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về giấc ngủ ở trẻ em, điều này cũng ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng phát triển. Ngoài ra, cá hồi có nhiều protein, vitamin B, selen và kali có tác dụng thúc đẩy tốc độ tăng trưởng.
2. Trứng
Trứng cung cấp một lượng protein đáng kể, đồng thời giúp cơ thể bổ sung vitamin D – yếu tố quan trọng làm tăng khả năng hấp thụ canxi. Trẻ ăn trứng thường xuyên sẽ duy trì được tốc độ tăng trưởng. Tuy nhiên, bạn cần chú ý đến hàm lượng trứng trong tuần, không ăn quá nhiều sẽ gây phản tác dụng. Thông thường, nhu cầu ăn trứng của trẻ khoảng 3 – 4 trái/tuần.
3. Thịt gà
Thịt gà đặc biệt chứa nhiều vitamin B12 – một loại vitamin tan trong nước tham gia vào quá trình phát triển và duy trì chiều cao. Thịt gà cũng chứa nhiều taurine – một axit amin điều chỉnh sự hình thành và phát triển của xương.
Trong một khẩu phần 85g thịt gà, có khoảng 20g protein. Mặc dù hàm lượng các thành phần dinh dưỡng có thể thay đổi một chút tùy theo cách cắt và cách nấu, thịt gà vẫn là một nguồn cung cấp niacin, selen, phốt pho và vitamin B6 lý tưởng.
4. Sữa
Sữa là thực phẩm giàu canxi và protein thiết yếu, sữa giúp liên kết xương, giúp chúng phát triển mạnh mẽ hơn. Những nghiên cứu gần đây cho thấy sữa bò có thể kích thích tăng trưởng chiều cao ở trẻ em cũng như giúp hỗ trợ tăng cân và xây dựng cơ bắp.
Mỗi ngày nên bổ sung cho cơ thể từ 2-3 ly sữa nguyên chất để cung cấp đủ lượng canxi cơ thể cần.
5. Đậu
Hàm lượng protein có trong đậu còn cao hơn so với sữa. Đây là dưỡng chất tuyệt vời giúp cải thiện, tái tạo các mô xương và cũng là thực phẩm lý tưởng cho người đang ở chế độ giảm cân, ăn chay.
Bên cạnh đó, đậu giúp bổ sung Sắt và Vitamin B chống lại tình trạng thiếu máu, hỗ trợ tăng cường sức khoẻ. Đậu cũng giàu các chất dinh dưỡng như chất xơ, Magie, Mangan, Kẽm, Đồng tốt cho sự phát triển của xương và cơ thể người. Bổ sung đậu là cách tăng chiều cao ở tuổi 16 và cách tăng chiều cao ở tuổi 17, 18 vô cùng hữu hiệu.
6. Sữa chua
Sữa chua là một trong những chế phẩm từ sữa có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong đó, các lợi khuẩn hỗ trợ đường ruột, giúp giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua có hàm lượng lớn canxi, magiê, phốt pho, kali và đặc biệt là protein giúp thúc đẩy tăng trưởng của xương, hỗ trợ trẻ tăng chiều cao hiệu quả.
Mỗi ngày cho trẻ dùng 2 hộp sữa chua để cung cấp đủ dưỡng chất giúp cơ thể phát triển toàn diện.
7. Khoai lang
Khoai lang chứa nhiều vitamin A giúp cải thiện sức khỏe xương và đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng của xương. Khoai lang cũng giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan, có thể thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa và sự phát triển của vi khuẩn đường ruột. Việc duy trì một hệ tiêu hóa tốt là điều kiện thuận lợi để cơ thể trẻ hấp thụ hoàn toàn các loại dưỡng chất cần thiết cho tăng trưởng và phát triển.
8. Chuối
Chuối là một loại trái cây đứng đầu trong việc cung cấp kali – yếu tố rất quan trọng đối với sức mạnh và sự liên kết của xương. Nếu xương không chắc khỏe, bạn khó có thể tăng trưởng chiều cao như mong đợi.
Điều này giúp chuối trở thành một trong những thực phẩm tuyệt vời nếu muốn sở hữu chiều cao lý tưởng.
9. Rau xanh
Rau xanh chứa nhiều canxi, sắt, magie, kali, vitamin C, K… Đây là những dưỡng chất quan trọng để tăng mật độ xương, hỗ trợ tăng trưởng và duy trì chiều cao. Ăn rau xanh thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột để trẻ hấp thụ dinh dưỡng dễ dàng hơn. Một số loại rau giàu dinh dưỡng như rau bina, cải xoăn, cải thìa, bắp cải…
10. Hạnh nhân
Khẩu phần 1 muỗng hạnh nhân có lượng canxi bằng 1/4 cốc sữa, giúp nuôi dưỡng sức khỏe xương. Trên hết, nó đã nạp phốt pho để giữ cho bộ xương và cơ thể khỏe mạnh, điều này sẽ làm giảm nguy cơ gãy xương.
Trong một nghiên cứu, tiêu thụ hạnh nhân giúp ức chế sự hình thành các nguyên bào xương. Các nguyên bào xương là loại tế bào phá vỡ mô xương, khiến chiều cao hạn chế cũng như xương giòn, yếu, dễ tổn thương bởi các tác động bên ngoài.
11. Diêm mạch (quinoa)
Đây là một trong số ít thực phẩm có nguồn gốc thực vật được coi như protein hoàn chỉnh. Ngoài hàm lượng protein dồi dào, diêm mạch còn chứa đến chín loại axit amin thiết yếu mà cơ thể bạn cần, tất cả đều quan trọng đối với sức khỏe của xương.
Quinoa cũng là một nguồn magie tuyệt vời, một thành phần cần thiết của mô xương có thể làm tăng mật độ khoáng của xương.
12. Hải sản
Hải sản là một loại thực phẩm giàu Canxi. Lượng Canxi có trong các loại hải sản là nguồn nguyên liệu chính cho hệ xương phát triển, phòng ngừa tình trạng trẻ thiếu Canxi. Hàm lượng Vitamin D, Omega-3, Protein cũng có tác động tích cực tới sự phát triển chiều cao. Bên cạnh đó, Glucosamine – một loại đường amin có vai trò quan trọng trong tái tạo sụn khớp cũng có nhiều trong vỏ các loại hải sản như tôm, cua,.. nên bổ sung hải sản cũng góp phần phòng ngừa các bệnh lý về xương khớp như thoái hoá khớp, thoát vị đĩa đệm.
Ngoài một số thực phẩm mà mình đã liệt kê trên thì các bạn có thể kết hợp với việc tập luyện để có thể tạo điều kiện phát triển chiều cao một cách hiệu quả nhất. Vận động, luyện tập thể dục thể thao như bơi lội, nhảy dây, bóng chuyền, bóng rổ, yoga hay các bài tập tăng chiều cao giúp khung xương chắc khỏe, dẻo dai và nhanh chóng thúc đẩy quá trình phát triển chiều cao hơn rất nhiều.
Sự vận động cơ thể là điều không thể thiếu nếu muốn tăng chiều cao tối đa. Luyện tập thể dục thể thao 30 phút – 1 tiếng mỗi ngày là bí quyết vàng để tăng chiều cao nhanh chóng.
Tóm lại việc sử dụng những thực phẩm tăng chiều cao hàng ngày sẽ giúp bạn bổ sung sung dưỡng chất cho cơ thể đạt chiều cao lý tưởng. Hy vọng với những thực phẩm mình chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn tạo được những khẩu phần ăn hàng ngày để quá trình phát triển chiều cao được toàn diện nhất.
