5 loại cá biển bà bầu nên tránh xa nếu không muốn thai nhi dị tật

10 Tháng Hai, 2019

là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, ăn nhiều cá sẽ thông minh hơn nhưng các bà bầu lưu ý rằng không phải cá nào chúng ta cũng có thể ăn nhiều mà không màng đến sự an toàn của thai nhi. Dưới đây là 5 loại cá biển chứa nhiều thành phần kim loại cực độc mà  phụ nữ mang thai cần chú ý tránh xa nếu không muốn thai nhi dị tật.

1. Cá nóc

Không chỉ đối với phụ nữ mang thai, cá nóc cũng là cái tên được cảnh báo nhiều do chất độc tetradotoxin trong buồng trứng và hepatoxin trong gan cực kỳ nguy hiểm. Những chất độc này có khả năng đầu độc cơ thể khiến tính mạng người ăn gặp nhiều nguy kịch nếu sử dụng cá nóc không được chế biến đúng cách. Đa số các loại cá nóc sống ở biển nhưng cũng có một số thuộc môi trường nước ngọt.

ca-loc

Tuy nhiên, những chất độc chứa trong cơ thể các loại cá nóc đều nguy hiểm như nhau và việc chế biến sao cho chuẩn xác đòi hỏi đầu bếp phải có tay nghề rất cao. Tốt nhất mẹ bầu nên tránh xa loại cá này trong thời gian mang thai để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho thai phụ và cả thai nhi.

2. Cá kiếm

Đây là loại cá có kích thước lớn nên thịt của chúng thường được bán dưới dạng miếng, màu thịt của cá kiếm thay đổi theo khẩu phần ăn của chúng, người ta thường chế biến bằng cách nướng loại cá này lên cho ra các món ăn có mùi vị thơm ngon, kích thích vị giác. Cũng giống như cá thu, Viện Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã lên tiếng khuyến cáo về nguy cơ nhiễm độc metyl thủy ngân từ việc quá lạm dụng việc ăn cá kiếm.

ca-kiem

Không những chỉ có phụ nữ mang thai mà ngay cả những chị em đang có ý định mang thai, sinh con cũng không nên tiêu thụ quá 200g cá kiếm trong một tháng. Đối với người bình thường thì không nên ăn quá 200g trong vòng một tuần.

3. Cá thu

Thịt cá thu có mùi vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, không những thế, chúng còn chứa lượng Omega 3 dồi dào và hàng loại các dưỡng chất cũng như vitamin khác có lợi cho sức khỏe. Đó là lý do khiến cá thu trở thành một trong những loại cá được yêu thích thường xuyên xuất hiện ở các bữa ăn gia đình của người Việt.

ca-thu

Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, loại cá này là loại cá nằm trong danh sách cấm kỵ đối với phụ nữ mang thai vì chúng có hàm lượng thủy ngân rất cao. Khi sử dụng cá thu trong thai kỳ, bà bầu có nguy cơ bị nhiễm thủy ngân rất dễ gây tổn hại cho em bé trong bụng.

4. Cá ngừ

Bà bầu rất không nên ăn cá ngừ vì chúng chứa hàm lượng thủy ngân cực kỳ cao làm tăng khả năng nhiễm độc thai kỳ. Mặc dù cá ngừ là một loại cá biển bổ dưỡng, có nhiều axit béo có lợi cũng như hàng loạt dưỡng chất tốt nhưng mẹ bầu cũng nên tự nhắc nhở bản thân không nên đụng đũa.

ca-ngu

Với một số loại cá ngừ lành tính như cá ngừ vây dài, vây vàng, vây xanh, mẹ vẫn có thể tiêu thụ nhưng bắt buộc phải dừng lại ở lượng ít, dưới 170g/tuần để con trong bụng được phát triển khỏe mạnh và an toàn.

5. Cá mập

Tuy cá mập là loại cá hiếm được sử dụng nhiều trong chế độ ăn uống hằng ngày của người Việt nhưng các mẹ cũng rất nên lưu ý. Lượng thủy ngân có trong loại cá to lớn này cũng vô cùng cao. Khi thai phụ bị nhiễm thủy ngân, lượng thủy ngân này sẽ nhanh chóng ngấm vào mạch máu của thai phụ và đi vào cơ thể mẹ bầu để hủy hoại hệ thần kinh trung ương thai nhi một cách tự nhiên.

ca-map

Không những thế, nhiễm độc thủy ngân còn khiến con ra đời có nguy cơ bị chậm nhận thức, dị tật dị hình, sinh non èo uột không đủ ngày tháng.

Trên đây là 5 loại cá bà bầu tuyệt đối không nên ăn vì có thể sẽ ảnh hưởng đến thai nhi, nếu các chị em thèm ăn cá chúng ta có thể tìm kiếm những loại cá tốt như cá chép, cá chim, cá cơm, cá hồi… Vậy nên trong quá trình chăm sóc thai nhi các bà bầu đặc biệt chú ý nhé

error
avatar
  Đăng ký  
Notify of

Tin tức liên quan

error: Content is protected !!